JawaPos.com - Kota Tangerang Selatan (Tangsel) memang terkenal dengan beragam tempat kuliner yang menggugah selera. Namun, tahukah kamu bahwa Tangsel juga memiliki kuliner khas yang wajib dicoba? Kami akan merangkum beberapa kuliner asal Tangsel yang bisa kamu nikmati di waktu yang akan datang.
Penasaran dengan rangkuman kuliner yang kami siapkan? Berikut adalah 5 kuliner khas Tangsel yang kaya rasa dan nikmat di lidah. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!
1. Kue Apem
Mari kita mulai dengan aemilan manis yang cocok untuk menemani waktu santai di sore hari. Menurut dekoruma.com, kue apem khas Tangsel ini berbeda dengan kue apem pada umumnya.
Kue apem Tangsel terbuat dari adonan tepung beras, gula kelapa, dan yang paling istimewa adalah penambahan tape singkong dalam adonan. Penambahan tape singkong ini memberikan cita rasa gurih, manis, dan aroma khas yang menggugah selera.
Camilan ini bisa ditemukan dengan mudah, baik di pasar modern maupun tradisional. Perpaduan rasa manis, gurihnya santan, serta aroma fermentasi tape yang harum membuat kue ini sulit untuk ditolak.
Jika ingin mencoba sensasi rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan susu kental manis atau madu, yang akan memberikan sentuhan baru pada rasa kue apem ini.
2. Emping Menes
Emping adalah salah satu pelengkap makanan yang sering ditemui bersama hidangan utama. Kota Tangsel juga memiliki emping khas yang wajib kamu coba, yaitu Emping Menes.
Menurut dekoruma.com, camilan ini biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan soto. Terbuat dari melinjo berkualitas tinggi,
Emping Menes memiliki rasa gurih yang akan membuat kamu ingin segera mencobanya. Dengan teksturnya yang kering, emping ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Nikmati kelezatannya yang khas dan ringan!
3. Laksa Ciater
Biasanya jika kita mendengar kata "Laksa", kita akan selalu mengingat negara Singapura. Namun, pada kenyataannya, laksa memiliki banyak varian dari berbagai daerah termasuk di Indonesia. Kebetulan salah satu laksa yang berasal dari Tangsel adalah Laksa Ciater.
Masih berdasarkan informasi dari dekoruma.com, Laksa Ciater adalah salah satu kuliner khas Tangsel yang patut dicoba. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang berasal dari perpaduan santan dan berbagai bumbu khas Nusantara, memberikan cita rasa yang unik dan lezat. Kehadiran sayuran dalam hidangan ini juga menjadikannya pilihan yang sehat dan mengenyangkan.
Yang membuat Laksa Ciater begitu khas di Tangsel adalah penggunaan ayam kampung dan telur sebagai pelengkapnya, yang memberikan rasa yang lebih autentik dan nikmat.
Baca Juga: Film Animasi JUMBO Tembus 2 Juta Penonton dalam 11 Hari, Dapat Apresiasi dari Malaysia
4. Sagon Bakar
Sagon Bakar adalah camilan manis yang sangat cocok dinikmati saat bersantai. Menurut bobobox.com, camilan ini terbuat dari campuran kelapa parut dan tepung sagu yang dipanggang, menghasilkan rasa yang manis dan gurih.
Sementara itu, dekoruma.com menjelaskan bahwa hidangan ini terbuat dari tepung tapioka, bubuk kelapa, mentega, dan gula yang dipanggang hingga kering, menciptakan tekstur yang renyah dan lezat.
Sagon Bakar sangat pas untuk dinikmati bersama segelas teh di sore hari. Selain itu, camilan manis ini juga bisa menjadi pilihan hadiah, seperti saat Hari Lebaran atau kesempatan lainnya.
Dengan mencicipi Sagon Bakar, kamu sudah menikmati salah satu kuliner khas Tangsel yang wajib dicoba!
5. Kue Jorong
Kali ini, Kota Tangsel kembali menyediakan hidangan manis yang bernama Kue Jorong. Dilansir kembali dari bobobox.com, kue ini terbuat dari tepung kanji, gula merah, dan tepung beras.
Kue Jorong adalah pilihan cemilan manis yang sangat cocok dinikmati bersama segelas teh. Terbuat dari bahan-bahan alami, kue ini memiliki rasa manis yang menggugah selera.
Namun, karena bahan-bahannya yang alami, Kue Jorong kurang cocok untuk dibawa dalam perjalanan jauh dengan waktu lama, karena teksturnya yang lebih mudah rusak. (*)
Editor : Siti Nur Qasanah