JawaPos.com - Daun ketumbar, yang sering digunakan sebagai bumbu masakan atau sebagai hiasan makanan, ternyata menyimpan berbagai manfaat menakjubkan. Daun ketumbar kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh
Daun ketumbar memiliki kandungan senyawa bioaktif seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Selain itu, daun ketumbar juga memiliki kandungan vitamin C, mineral, dan zat besi yang baik bagi tubuh.
Dilansir dari halodoc.com dan alodokter.com, berikut adalah beberapa manfaat daun ketumbar untuk kesehatan tubuh.
1. Meredakan Nyeri dan Migrain
Daun ketumbar telah lama dikenal sebagai salah satu obat tradisional untuk meredakan sakit kepala, gejala alergi, dan luka bakar. Namun, ternyata daun ketumbar memiliki kandungan yang mampu meredakan nyeri dan peradangan.
Bagi yang sedang mengalami migrain dan ingin menyembuhkanya dengan bahan alami yang tidak memiliki efek samping, maka dapat meminum sari daun ketumbar sebanyak 15 ml setiap hari.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Salah satu faktor yang meningkatkan risiko penyakit jantung adalah pembekuan darah di pembuluh darah. Ekstrak daun ketumbar dapat mencegah pembekuan darah, menjaga pembuluh darah tetap bersih, dan memungkinkan aliran darah yang lancar. Pembuluh darah yang bersih ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Menambahkan biji ketumbar ke dalam ekstrak daun ketumbar dapat memperkuat manfaat tersebut, karena biji ketumbar dapat membantu mengontrol tekanan darah dengan merangsang pengeluaran air dan garam melalui urine.
3. Menurunkan Gula Darah
Bagi anda yang menderita diabetes atau ingin menjaga kadar gula darah, rutin mengonsumsi daun ketumbar, baik dimakan langsung atau dijus, dapat membantu. Daun ketumbar mengandung zat aktif yang dapat meningkatkan enzim glikogen sintase, glikogen fosforilase, dan enzim glukoneogenik. Enzim-enzim ini berperan dalam mengatur kadar gula darah dengan cara membantu mengurangi kelebihan gula dalam tubuh, sehingga mendukung kesehatan anda.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Daun ketumbar juga berperan dalam pembentukan partikel perak (silver nanoparticle) yang dikenal efektif dalam membunuh bakteri. Oleh karena itu, mengonsumsi ekstrak daun ketumbar secara rutin dapat membantu mencegah diare dan keracunan makanan.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah