JawaPos.com – Minuman wedang jahe sangat cocok sebagai penghangat tubuh, terutama ketika kamu sedang melakukan banyak aktivitas. Terdapat 3 jenis jahe yang bisa kamu gunakan untuk membuatnya, seperti jahe gajah, jahe emprit, dan jahe merah.
Wedang jahe memiliki banyak manfaat untuk tubuh di antaranya, melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, meningkatkan imunitas, dan menghangatkan tubuh.
Berikut ini terdapat 3 rekomendasi resep membuat wedang jahe dengan berbagai bahan mulai dari teh, jeruk, hingga susu.
Simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat minuman wedang jahe di rumah dengan mudah dilansir dari laman masakapahariini.com.
1. Wedang Jahe Teh
Bahan-bahan:
- 750 ml air
- 150 gram jahe merah, cuci bersih, bakar, memarkan
- 1 kantung teh
- 2 sdm madu
Cara Membuat:
- Didihkan air.
- Masukkan jahe merah dan masak dengan api kecil hingga rasa jahe meresap selama sekitar 30 menit, lalu angkat.
- Celupkan 1 kantung teh dan diamkan selama 10 menit.
- Tambahkan madu, aduk rata. Saring dan tuang ke gelas saji.
2. Wedang Jahe Jeruk
Bahan-bahan:
- 750 ml jus jeruk instan
- 8 cm jahe merah, kupas, iris halus
- 3 buah pekak, bakar
Cara Membuat:
- Panaskan jus jeruk instan dan jahe di atas api kecil selama 15-20 menit hingga rasa jahe meresap, lalu angkat.
- Tuang ke dalam gelas saji dan sajikan dengan bunga lawang.
3. Wedang Jahe Susu
Bahan-bahan:
- 350 ml air
- 400 ml susu cair hangat
- 7 cm jahe merah, bakar, memarkan
- 2 kantung teh
- 100 gram gula merah
Cara Membuat:
- Masak air, jahe, dan gula merah hingga mendidih dan meresap di atas api kecil selama 15-20 menit, lalu angkat.
- Celupkan 2 kantung teh selama 2-3 menit.
- Tuang susu hangat, lalu aduk rata.
- Saring dan tuang ke dalam gelas saji.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah