JawaPos.com – Seorang TikToker, Lily Kenzie, viral di media sosial setelah videonya mencuat di platform X (Twitter). Video yang menampilkan dirinya mual-mual usai mengonsumsi makanan khas Jepang sushi itu berhasil menarik perhatian banyak netizen.
Pada detik-detik pertama, Kenzie terlihat bahagia karena berniat unboxing kotak sushi yang ia beli melalui jastip (jasa titip). Saat dibuka, kotak itu penuh dengan berbagai jenis sushi walau bentuknya banyak yang hancur.
Kenzie sempat mencium aroma dari sushi-sushi tersebut, salah seorang temannya bahkan mengomentari sushi sudah berbau tidak enak. Meski begitu, Kenzie tetap bertekad mencoba makanannya sedikit.
Benar saja, saat kunyahan pertama Kenzie langsung mual berkali-kali dan memuntahkan sushi yang ada di mulutnya. Perempuan itu kemudian mengonfirmasi bahwa sushi yang baru dimakannya sudah basi dan terasa asam.
“Mending duitnya dipake 1 kali jalan ke bali trus lsg makan Philadelphia sushi disana ,” tulis akun @roller********.
Untuk menelaah kesegaran sushi, berikut ini adalah enam tanda sushi sudah basi yang dilansir dari laman School of Sushi:
- Bau
Dari baunya, anda bisa mencium bau yang kuat, tidak sedap, dan asam pada sushi yang basi. Sushi yang tidak segar akan berisiko keracunan makanan dengan gejala mual, muntah, diare, hingga sakit perut.
- Tampilan
Sushi yang segar adalah sushi yang menggunakan ikan yang segar pula. Ciri-ciri ikan segar di antaranya seperti berwarna cerah dan berkilau, juga tidak adanya perubahan warna atau bercak berlendir. Ikan busuk bisa mengandung bakteri Salmonella dan Listeria.
- Tekstur
Ikan pada sushi yang busuk biasanya bertekstur lembek. Anda bisa mencoba menekan-nekan pelan sushi sebelum memakannya, jika tekstur ikan keras dan kembali ke bentuk semula kemungkinan sushi segar!
- Nasi
Nasi sushi segar seharusnya lengket, lembab, tidak terlalu keras ataupun lembek. Apabila nasi kering dan lengket, mungkin nasi yang digunakan sudah tidak segar.
- Tanggal kedaluwarsa dan kemasan
Ketika membeli sushi yang dikemas, periksa lah tanggal kedaluwarsa dan kondisi kemasan. Pastikan kemasan tidak rusak dan menggelembung karena bisa terjadi pembusukan.
- Kualitas keseluruhan
Jangan lupa untuk melihat penyajian sushi. Jika tampilan penyajian terlihat tidak meyakinkan, jangan ragu untuk tidak mengonsumsinya.
Editor : Hendra