Sehat dan Lezat! Inilah Resep Sup Ayam yang Bisa Kamu Coba di Rumah
JawaPos.com - Sup ayam merupakan salah satu hidangan lezat yang populer di Indonesia. Tak heran jika makanan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Selain mudah ditemukan, harga sup ayam juga tergolong cukup terjangkau.
Kuliner tradisional Indonesia memiliki banyak pilihan hidangan berkuah yang menggugah selera, seperti soto ayam, soto betawi, dan mie ayam. Namun, sup ayam memiliki keunikan tersendiri yang membedakannya dari hidangan-hidangan tersebut.
Bagi kamu yang ingin menghemat pengeluaran atau mencoba keterampilan memasak, membuat sup ayam sendiri ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Berikut adalah resep sup ayam yang sehat dan lezat menurut Halodoc.com. Simak selengkapnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 buah wortel, dipotong
- 2 buah kentang, kupas lalu potong
- 100 g buncis, potong 2 cm
- 2 lembar seledri, potong 2 cm
- 2 lembar daun bawang, potong 2 cm
- Bisa ditambahkan penyedap rasa bila minat
- 1,5 l air putih
- 1 sm margarin
Cara Pembuatan:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus potongan ayam dengan tambahan jahe sampai empuk dengan api sedang.
3. Selanjutnya, panaskan wajan dan masukkan margarin.
4. Kemudian, tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan, lalu masukkan tumisan dalam air rebusan kaldu ayam.
5. Berikutnya, masukkan wortel, kentang, dan buncis. Kasih tambahan penyedap rasa jika mau dan masaklah dengan api kecil sampai dengan sayuran empuk.
6. Lalu, cek rasa dengan menambahkan gula dan garam.
7, Tuanglah sebagian sup ke mangkuk dan sup ayam sudah dapat disajikan.
Itulah langkah-langkah mudah untuk memasak sup ayam yang lezat. Dengan mengikuti panduan di atas, kamu bisa membuat sup ayam sendiri di rumah, baik sesuai resep maupun dengan tambahan topping favorit agar lebih sesuai selera. Selamat mencoba dan menikmati!
(*)
