JawaPos.com - Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang punya cita rasa unik. Isian utamanya berupa campuran sayur, buah, lontong, tahu, tempe, serta cingur atau bagian moncong sapi. Bumbu petis hitam kental yang gurih-manis menjadi ciri khas utama hidangan ini.
Meski berasal dari Jawa Timur, rujak cingur kini mudah ditemui di berbagai kota, termasuk Tangerang Selatan (Tangsel). Menikmati sepiring rujak cingur membawa kita seolah pulang ke suasana Surabaya. Berikut beberapa tempat rekomendasi rujak cingur yang bisa Anda temukan di Tangsel.
1. Ojo Lali Tahu Telor Cak Kardi
Lokasi: Jl. Raya Serpong Kilometer 7 No.26, Pd. Jagung, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten 15326
Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00–21.00 WIB
Tempat satu ini menawarkan beragam menu khas Jawa Timur selain rujak cingur, seperti soto, rawon, dan tahu telor. Porsinya cukup besar, terutama pada tahu campur dan tahu telur yang melimpah. Bumbu medok dan rasa autentik membuat pengalaman makan di sini terasa memuaskan.
Lokasinya bersebelahan dengan Pisang Goreng Primarasa. Meskipun area tempat makannya tidak terlalu luas dan parkir mobil agak sulit, rasa makanannya sangat layak dicoba. Untuk pertama kali berkunjung, wajib pesan rujak cingur, tahu campur, atau tahu telur.
2. Kedai Suroboyo
Lokasi: Jl. Siliwangi Blok E No.10, Pamulang Barat, Kec. Pamulang, Kota Tangerang Selatan, Banten 15417
Jam buka: Setiap hari, pukul 09.00–22.00 WIB
Kedai Suroboyo dikenal sebagai tempat menikmati masakan Jawa Timur dengan rasa yang otentik. Tersedia lontong kupang, tahu tek, dan rujak cingur yang rasanya memuaskan. Bumbu kacangnya terasa seperti di Surabaya, menambah rasa rindu kampung halaman.
Suasana kedainya juga nyaman, apalagi untuk pecinta kucing karena banyak kucing sehat berkeliaran di area ini. Rawon di sini juga enak dengan daging yang empuk dan kuah yang kaya rasa. Pelayanan ramah, tempat bersih, membuat pengunjung betah untuk kembali lagi.
3. Rujak Cingur dan Bebek Goreng Ibu Sabrina
Lokasi: Jalan Rawa Buntu Selatan Blok G2 No.4 Sektor 1.1 BSD Serpong, Rw. Buntu, Kec. Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310
Jam buka: Setiap hari, pukul 09.00–19.00 WIB
Bagi Anda yang mencari rujak cingur matang tanpa buah, tempat ini jawabannya. Rasa bumbunya mantap, tidak pahit, dan tekstur petisnya pas di lidah. Jika tidak meminta "matengan", biasanya rujak disajikan lengkap dengan irisan buah segar.
Selain rujak cingur, bebek goreng di sini juga patut dicoba karena dagingnya empuk dan sambalnya sedap. Pelayanan cepat, tapi disarankan memesan lewat telepon jika tidak ingin menunggu lama. Tempat ini cocok bagi pencinta rasa khas Jawa Timur yang autentik.
4. Rujak Cingur Cak Dik
Lokasi: Pasar Modern BSD City, Kios K257, Jl. Letnan Sutopo, Rw. Mekar Jaya, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310
Jam buka: Selasa–Minggu, pukul 06.30–14.30 WIB (Senin tutup)
Berada di Pasar Modern BSD, Rujak Cingur Cak Dik menjadi tempat favorit pecinta masakan Surabaya. Menu andalannya seperti rujak cingur, tahu telur, dan rawon disajikan dengan rasa yang otentik. Porsinya pas, bumbu petisnya sedap, dan bahan-bahannya segar.
Selain makanan, di sini Anda juga bisa menikmati berbagai pilihan kopi dari gerai sebelah. Kombinasi makan rujak cingur sambil menyeruput es lemon coffee jadi pengalaman unik. Untuk yang rindu suasana makan ala Jawa Timur, wajib mampir ke kios ini.
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah