JawaPos.com - Natal merupakan momen istimewa yang dinantikan oleh banyak orang. Pada momen ini, semua anggota keluarga dan orang-orang terkasih berkumpul untuk merayakan kebahagiaan dan kebersamaan. Tidak hanya dekorasi dan hadiah yang meriah, rasanya belum lengkap sebuah perayaan tanpa berbagi hidangan lezat.
Memilih menu makanan Natal tentunya menjadi tantangan tersendiri. Pastinya kita ingin menghadirkan hidangan lezat yang menciptakan kesan mendalam bagi semua yang mengonsumsinya. Namun, sayangnya tidak semua orang mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan menu makanan yang rumit.
Baca Juga: Resep Kue Salju Homemade, Sajian Manis untuk Perayaan Natal dan Tahun Baru
Melansir dari situs hicookofficial.com, berikut ini merupakan rekomendasi tujuh menu makan malam Natal yang praktis dan mudah dibuat, dijamin membuat momen perayaan semakin berkesan!
1. Ayam Panggang Rempah
Ayam panggang biasa dijadikan menu favorit untuk makan malam Natal. Tekstur ayamnya juicy dan aromanya khas. Selain itu, dibumbui dengan perpaduan rempah, seperti bawang putih, rosemary, dan lemon.
Proses memasaknya juga terbilang cukup mudah, disarankan untuk menggunakan oven listrik dengan fitur rotisserie sehingga menghasilkan daging ayam yang matang merata dengan tekstur empuk. Hidangan ini cocok sekali untuk dinikmati bersama keluarga besar, terutama pada hari spesial.
2. Sup Krim Jagung
Natal berada di bulan Desember yang identik sebagai musim hujan atau dingin. Sup krim jagung dapat menjadi salah satu menu yang wajib dihidangkan karena rasanya yang gurih dan creamy. Selain itu, makanan ini juga mampu menghangatkan tubuh dari suhu dingin.
Sup krim jagung terbuat dari beberapa bahan sederhana, yaitu susu, bawang, jagung, dan kaldu. Meskipun mudah untuk dimasak, tetapi memiliki cita rasa yang tidak tertandingi. Biasa disajikan sebagai makanan pembuka dan ditambahkan roti panggang sebagai pendamping.
3. Daging Sapi Lada Hitam
Daging sapi lada hitam merupakan masakan yang sempurna untuk dijadikan di meja makan saat malam Natal. Terbuat dari potong daging yang empuk dan dimasak dengan saus lada hitam yang gurih bercampur manis dan pedas.
Dimasak dengan cara yang sederhana, cukup dengan menumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian ditambahkan potongan daging dan disiram saus lada hitam. Anda juga bisa menambahkan potongan bawang bombay dan paprika untuk menambah tekstur dan warna. Masakan ini cocok sekali disajikan bersama kentang tumbuk atau nasi hangat.
4. Tumis Sayur Brokoli dan Wortel
Tumis sayur brokoli dan wortel merupakan salah satu makanan sehat yang mempunyai warna menarik, berasal dari sayuran yang digunakan. Proses pembuatannya juga terbilang cukup mudah, dengan menumis minyak zaitun, bawang putih, dan saus tiram. Setelah itu, ditambahkan brokoli dan wortel. Anda juga bisa menambahkan kacang polong atau jamur untuk menambahkan tekstur dan rasa.
Tidak hanya rasanya yang lezat, makanan ini juga sangat bergizi sehingga cocok disajikan sebagai pelengkap makanan lainnya saat malam Natal.
5. Ikan Bakar Saus Lemon
Selain menu ayam dan daging, anda juga bisa menyajikan ikan sebagai menu makanan utama. Ikan bakar saus lemon mempunyai tekstur lembut dipadu dengan saus lemon yang segar. Dimasak dengan cara dipanggang pada suhu tertentu.
Sebagai pelengkap, cobalah untuk menambahkan irisan lemon dan sedikit parsley di atasnya agar penampilan masakan semakin menarik.
6. Salad Kentang Mayo
Makanan ini dapat menjadi hidangan Natal yang mudah dibuat dan sehat untuk dikonsumsi. Cara membuatnya dengan memotong kentang seukuran dadu, lalu direbus hingga teksturnya lembut. Setelah itu, campurkan kentang dengan mayonaise, seledri, telur remus, dan perasan lemon atau jeruk nipis.
Salad kentang mayo memiliki cita rasa yang segar dan bertekstur creamy. Makanan ini cocok sekali untuk menjadi pendamping berbagai masakan. Selain itu, bisa dihidangkan dalam keadaan dingin, disimpan di dalam kulkas sebelum disajikan.
7. Macaroni & Cheese Panggang
Macaroni & cheese banyak disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Mempunyai tekstur makaroni yang lembut bercampur dengan kentalnya saus keju. Setelah itu, dipanggang sampai mempunyai lapisan keju yang renyah di atas permukaannya.
Jika tidak mempunyai oven, anda juga bisa memanggang topping keju di atasnya dengan blow torch. Makanan klasik satu ini selalu nikmat dihidangkan kapan saja dan mudah sekali untuk dibuat.
Editor : Hendra