Daging putih merupakan sumber vitamin dan mineral penting lainnya, seperti selenium, zinc, dan fosfor, yang memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Melansir dari situs resmi klinik GWS Medika, berikut adalah manfaat daging putih.
1. Menyehatkan Tulang
Daging putih kaya akan kalsium dan fosfor, yang mampu menyehatkan tulang, gigi, dan sendi. Mengonsumsi daging putih secara rutin bisa mengurangi risiko penyakit osteoporosis dan radang sendi. Daging ini juga mengandung vitamin D yang mampu meningkatkan fungsi penyehatan tulang.
2. Menyehatkan Kulit
Daging putih mengandung vitamin B2 yang baik untuk kesehatan kulit. Zat ini mampu meredakan masalah kulit seperti kulit kering dan bibir pecah-pecah. Selain itu, vitamin ini juga mampu meremajakan kulit yang kering dan rusak.
3. Membangun Massa Otot
Sudah bukan rahasia lagi bahwa daging mengandung banyak protein. Itulah alasannya mengapa para binaraga sering mengonsumsi daging ayam, terutama bagian dada untuk meningkatkan massa otot.
4. Menjaga Pembuluh Darah
Daging putih juga mengandung vitamin B6, yang berfungsi menjaga enzim dan pembuluh darah tetap kuat. Pembuluh darah yang kuat akan membuat tubuh dapat bekerja dengan optimal.
5. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kandungan lemak jenuh pada daging putih cenderung rendah, itulah mengapa daging ini baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, jika diolah tanpa minyak, seperti dikukus, dipanggang atau direbus, akan menjaga kandungan lemak jenuh tetap rendah.