Kue ini cocok untuk dijadikan suguhan saat perayaan hari besar, seperti Natal dan Tahun Baru. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak sulit. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue salju yang telah dirangkum dari situs toko online Tokopedia.
Bahan-Bahan
- 3 butir kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 175 gram margarin
- 100 gram keju parut
- 175 gram tepung maizena
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Baca Juga: Cocok Disajikan saat Malam Tahun Baru! Simak Resep Bistik Daging Sapi Jawa yang Gurih, Empuk dan Menggoda Selera
Langkah Pembuatan
1. Taruh telur dan margarin dalam wadah cekung yang besar, lalu aduk menggunakan mikser hingga mengembang.
2. Berikutnya tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diaduk lagi.
3. Masukkan garam dan keju parut ke dalam adonan, lalu diaduk kembali.
4. Selanjutnya bentuk adonan sesuai selera, bisa bulan purnama atau bulan sabit. Gunakan cetakan untuk hasil yang konsisten.
5. Persiapkan loyang, lalu oleskan margarin di atas loyang atau di atas kue supaya tidak lengket.
6. Letakkan adonan kue di atas loyang dengan jarak tertentu, supaya tidak berdekatan.
7. Kemudian panggang adonan di dalam oven selama 15 menit dengan suhu 160 derajat celsius.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven; lalu diamkan dulu hingga suhu menurun.
9. Taburi permukaan kue dengan gula halus, kue salju siap dihidangkan.
Editor : Candra Mega Sari