JawaPos.com - Menjelang waktu berbuka, mencari hidangan yang praktis sekaligus lezat tentu menjadi prioritas.
Salah satu rekomendasi yang patut dicoba adalah martabak telur roti tawar. Menu ini sangat mudah dibuat karena Anda tidak perlu repot menyiapkan adonan kulit.
Bagi yang tertarik untuk mencoba membuat camilan gurih ini, Anda bisa mengikuti resep dari kanal YouTube Devina Hermawan di bawah ini.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Es Teh Susu Cincau ala Chef Ade Koerniawan untuk Buka Puasa di Rumah
Bahan untuk Membuat Martabak Telur Roti Tawar
- 8 lembar roti tawar kupas
- 1 batang daun bawang
- ⅓ buah bawang bombai
- 200 gram daging giling
- 3 butir telur
- 1 sdt bubuk kari
- ¾ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap
- ¼ sdt merica
- Minyak Goreng Fortune
Pelengkap
- Acar
- Nasi putih Beras Premium Fortune
Cara Membuat Martabak Telur Roti Tawar
- Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang. Sisihkan.
- Masukkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica ke dalam mangkuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Tambahkan dengan telur dan aduk hingga menyatu.
- Setelah itu, siapkan roti dan masukkan adonan daging sambil diratakan dan tutup kembali dengan roti.
- Lalu belah dua roti dan ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti.
- Kemudian, panaskan minyak goreng dan goreng martabak roti di api sedang ke kecil hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.
- Pindahkan martabak telur roti tawar ke dalam wadah.
- Martabak telur roti tawar siap disajikan dengan acar dan nasi putih.
Baca Juga: Segarnya Juara! Resep Mangga Sagu Creamy untuk Takjil, Bahan Simpel Hasil Spesial
Editor : Candra Mega Sari