Segarnya Juara! Resep Mangga Sagu Creamy untuk Takjil, Bahan Simpel Hasil Spesial

Kabar baiknya, bahan-bahannya simpel dan cara bikinnya pun tidak ribet. Kamu bisa menyajikannya sebagai hidangan spesial untuk keluarga di rumah.

Penasaran mau coba bikin sendiri? Yuk, intip resep mangga sagu yang wangi dan creamy ala Chef Devina Hermawan berikut ini!

Baca Juga: Resep Udang Sereal ala Restoran Singapura yang Renyah dan Gurih, Ternyata Simpel!

Bahan-Bahan untuk Membuat Mangga Magu

• 500 gram mangga harum manis matang yang sudah dipotong
• 145 gram Krim Kafe Kapal Api
• 400 ml susu
•   50-100 ml sirup mangga
• Es batu secukupnya

Bahan Jeli

• 7,5 gram bubuk jeli polo
• 3 sdm gula pasir
• 4 sdm Krim Kafe Kapal Api
• 300 ml air

Topping

• Sagu mutiara
• Nata de coco
• Jeruk bali

Cara untuk Membuat Mangga Sagu

• Untuk membuat jelly, masak air, bubuk jeli, dan gula. Lalu aduk hingga merata  dan tambahkan dengan Krim Kafe Kapal Api.
• Masak hingga mendidih dan tuang ke dalam wadah, lalu dinginkan.
• Keluarkan jelly dari cetakan dan potong memanjang.
• Lalu blender mangga dengan susu hingga halus. Tambahkan dengan Krim Kafe Kapal Api dan haluskan kembali.
• Setelah itu, pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan dengan sirup mangga, aduk hingga merata.
• Masukkan jelly, sagu mutiara, jeruk bali, nata de coco, dan es batu. Aduk kembali hingga merata.
• Mangga sagu siap disajikan.

Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Basah ala Chef Devina Hermawan, Takjil Gurih yang Bikin Nagih!