JawaPos.com - Jajanan asal Tiongkok yang disebut latiao kini sedang viral. Camilan pedas ini dijual di pinggir jalan, pasar, hingga toko online.
Latiao merupakan jajanan berwarna oranye dengan tekstur kenyal serta rasa pedas gurih yang bikin nagih. Jajanan yang berasal dari Provinsi Henan, Tiongkok, ini cocok di lidah sebagian besar orang Indonesia yang gemar menyantap makanan pedas dan gurih.
Dilansir dari Halal MUI, latiao dibuat dari tepung gandum, tepung kacang kedelai panggang (kinako), dan minyak cabai. Latiao sudah populer di Tiongkok sejak tahun 90-an dan telah lama beredar di Indonesia. Popularitasnya semakin meningkat berkat media sosial.
Jajanan ini masih begitu populer hingga muncul kasus yang mencengangkan. Beredar kabar tentang keracunan massal akibat latiao di berbagai daerah, seperti Lampung, Sukabumi, Wonosobo, Bandung Barat, Pamekasan, Riau, dan Tangerang Selatan (Tangsel).
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melaporkan adanya tujuh Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan makanan. Uji coba terhadap empat jenis latiao mengungkapkan adanya bakteri Bacillus cereus.
Bacillus cereus biasanya muncul pada produk makanan yang tidak dikemas dengan baik. Bakteri ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti muntah dan diare.
Lantaran produk latio berasal dari luar negeri, BPOM pun tidak memiliki wewenang untuk melakukan pengawasan saat proses pengemasan berlangsung. Oleh sebab itu, BPOM hanya bisa menarik 73 produk yang terdaftar dari peredaran dan memusnahkannya.
Editor : Siti Nur Qasanah