Resep Ayam Goreng Mayones yang Gurih dan Juicy, Cocok untuk Menu Keluarga

Kombinasi rasa gurih serta tekstur renyah di luar tapi tetap juicy di dalam, pasti bikin siapa pun yang mencicipinya jadi ketagihan.

Menu ini pas banget disajikan untuk makan siang, makan malam, atau bahkan hidangan spesial saat acara keluarga.

Nah, buat kamu yang ingin coba bikin sendiri di rumah, ada resep praktis dan enak dari YouTube Dapur Cantik Channel. Yuk, kita intip bahan-bahan dan cara buatnya!

Bahan-Bahan untuk Membuat Ayam Goreng Mayones

• 500 gram paha ayam
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sachet desaku marinasi
• 1 sachet desaku bawang putih bubuk
• 1 sachet ladaku

Bahan Mayones

• 1 butir telur ayam
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt cuka

Cara Membuat Ayam Goreng Mayones

• Untuk membuat mayones, masukkan telur ayam, minyak goreng, dan cuka ke dalam chopper. Lalu chopper semua bahan hingga tercampur dengan merata.
• Siapkan paha ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masukkan paha ayam ke dalam wadah.
• Lalu tuang mayones ke dalam wadah berisi ayam dan masukkan bumbu desaku marinasi,  bawang putih bubuk, merica, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur dengan merata, marinasi ayam selama 30 menit.
• Setelah itu, siapkan wajan dan tuang minyak. Panaskan minyak dan masukkan ayam, lalu goreng ayam hingga matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
• Jika ayam sudah matang, matikan api dan angkat ayam. Lalu tiriskan ayam.
• Pindahkan ayam goreng mayones ke dalam wadah.
• Ayam goreng mayones siap disajikan dengan sambal atau saus sebagai pelengkap.