Resep Ayam Goreng Tepung dengan Butter Rice, Praktis dan Bikin Ketagihan!
JawaPos.com – Ingin menikmati hidangan spesial tanpa perlu repot ke luar rumah? Ayam goreng tepung yang renyah berpadu dengan butter rice yang harum bisa jadi pilihan sempurna. Kombinasi ayam yang garing di luar, lembut di dalam, serta nasi mentega yang gurih dijamin membuat siapa saja ketagihan.
Menu ini cocok disajikan untuk makan siang, makan malam, atau bahkan jadi sajian istimewa di akhir pekan bersama keluarga. Tak perlu bingung, resep dan cara membuatnya sangat sederhana dan bisa langsung dipraktikkan di rumah.
Berikut ini resep ayam goreng tepung dengan butter rice yang enak dan mudah dibuat, dikutip dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (26/6).
Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng tepung dengan butter rice:
- 800 gram paha ayam
- 200 gram tepung bumbu krispi
- 3 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Bahan untuk membuat butter rice:
- 1 kg nasi
- 2 sdm butter
- Sejumput kaldu jamur
- 10 gram parsley
Cara untuk membuat ayam goreng tepung dengan butter rice:
- Masukkan paha ayam ke dalam wadah dan bumbui dengan kaldu jamur, merica bubuk, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam.
- Jika sudah 30 menit, masukkan paha ayam ke dalam wadah yang berisi tepung bumbu krispi. Lalu baluri paha ayam dengan tepung dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air. Masukkan paha ayam kembali ke dalam tepung kering lagi.
- Setelah itu, siapkan panci dan tuang minyak. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat ayam dan tiriskan ayam goreng tepung.
- Untuk membuat butter rice, masukkan butter ke dalam wadah yang berisi nasi. Lalu tambahkan dengan kaldu jamur dan parsley, aduk semua hingga tercampur dengan merata. Pindahkan butter rice ke dalam wadah.
- Masukkan ayam goreng tepung ke atas butter rice.
- Ayam goreng tepung dengan butter rice siap disajikan.
(*)
