Resep Sup Jagung Telur yang Lezat, Bergizi, dan Mudah Dibuat di Rumah!
Tak hanya lezat, sup jagung telur juga sangat mudah dibuat di rumah dan kaya akan nutrisi. Dengan banyaknya kandungan gizi, hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk santapan keluarga Anda.
Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan, berikut adalah resep sup jagung telur yang enak dan praktis. Yuk, simak apa saja bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-Bahan untuk Membuat Sup Jagung Telur
- 150 gram daging paha ayam
- 100 gram jagung
- 60 gram wortel
- 2 siung bawang putih
- 1.5 liter air
- Tepung maizena dan air
- 2 buah telur
- 3 sdt kaldu ayam kenor atau royko 1.5 sdt
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
Cara Membuat Sup Jagung Telur
- Siapkan daging paha ayam, lalu potong daging paha ayam sesuai selera dan sisihkan ke dalam wadah
- Potong jagung dan potong wortel secara kotak-kotak, lalu iris kecil-kecil bawang putih. Pindahkan ke dalam wadah
- Masukkan telur dan air ke dalam wadah. Lalu kocok telur
- Siapkan panci dan tuang minyak. Lalu panaskan panci dan tumis ayam
- Setelah itu, masukkan bawang putih yang sudah diiris ke dalam panci dan masak di api sedang
- Lalu masukkan wortel yang sudah dipotong kotak dan tumis kembali. Masak sesaat dan tuang jagung ke dalam panci, aduk kembali semua bahan
- Tambahkan air ke dalam panci dan masak hingga air mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena dan air ke dalam panci sambil diaduk
- Kemudian, masukkan telur ke dalam panci sambil terus diaduk
- Bumbui dengan kaldu ayam kenor atau royco, garam, dan merica ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga merata
- Tambahkan dengan gula ke dalam panci dan aduk
- Masak sesaat dan matikan kompor
- Pindahkan sup jagung telur ke dalam mangkuk
- Sup jagung telur siap disajikan
Selamat mencoba resep sup jagung telur ini di rumah!
