JawaPos.com - Memasuki bulan Mei, cuaca panas khas musim kemarau mulai sering kita rasakan. Momen seperti ini biasanya cocok dimanfaatkan untuk melakukan aktivitas olahraga di luar ruangan demi menjaga kebugaran tubuh. Namun, di sisi lain, suhu yang terlalu tinggi juga bisa memicu berbagai gangguan kesehatan dan membuat tubuh mudah merasa haus, termasuk bagi kamu yang tinggal di kawasan Tangerang Selatan (Tangsel).
Ada berbagai cara untuk menyegarkan diri di tengah cuaca panas, mulai dari menggunakan kipas angin atau AC, hingga mencukupi kebutuhan cairan tubuh dengan minum air putih dan minuman menyegarkan. Salah satu minuman yang tidak hanya menyegarkan tapi juga menyehatkan adalah jus belimbing. Mengutip alodokter.com, jus dari buah belimbing diketahui memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan imunitas, menjaga sistem pencernaan, membantu penurunan berat badan, hingga menstabilkan kadar gula darah.
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat jus belimbing sendiri di rumah, JawaPos.com akan membagikan resep praktis dan mudah yang dikutip dari p2mal.uma.ac.id. Yuk, simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 2 buah belimbing yang sudah matang, pilih yang berwarna kuning dan berbintik-bintik cokelat
- 2 gelas air matang
- 2 sendok makan gula pasir, atau sesuai selera
- 2 sendok makan susu kental manis putih, atau sesuai selera
- Es batu secukupnya
Alat-Alat:
- Blender
- Pisau
- Talenan
- Saringan
- Gelas Saji
Cara Pembuatan:
1. Cuci bersih buah belimbing dengan air yang mengalir, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian. Buang bagian ujung dan biji-biji yang ada di dalamnya.
2. Kemudian masukkan potongan belimbing ke dalam blender, lalu tambahkan air matang, gula pasir, dan susu kental manis. Lalu blender sampai halus dan lembut.
3. Saring jus belimbing dengan saringan untuk memisahkan ampasnya. Kalau kamu suka dengan tekstur yang kasar, maka kamu dapat melewatkan langkah ini.
4. Siapkan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya, masukkan jus belimbing ke dalam gelas dan aduk rata.
5. Jus belimbing siap diminum. Kamu juga dapat menambahkan irisan belimbing atau daun mint untuk hiasan. (*)
Editor : Siti Nur Qasanah