Di Indonesia, menyantap tiga butir kurma saat berbuka sudah seperti kewajiban. Kebiasaan ini sangat bagus karena kandungan glukosa, sukrosa, dan fruktosanya mampu memberikan suntikan energi instan setelah seharian berpuasa.
Hebatnya lagi, meski manis, kurma tetap membantu menjaga gula darah agar tidak melonjak drastis. Itulah mengapa kurma sangat disarankan sebagai menu pembuka sebelum kita menyantap makanan berat.
Mengutip dari laman unair.ac.id dan keslan.kemkes.go.id, berikut adalah sembilan khasiat menakjubkan buah kurma untuk berbuka puasa:
1. Memberi Energi Cepat
Buah kurma mengandung gula alami yakni fruktosa dan glukosa yang mudah diserap bagi tubuh. Sehingga, kurma sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa, karena membantu memulihkan energi dengan cepat setelah tubuh Anda tidak makan dan minum selama berjam-jam.
2. Menstabilkan Gula Darah
Rasa kurma yang manis mampu memenuhi asupan gula. Namun jangan salah, kurma justru memiliki indeks glikemik yang seimbang saat dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Kandungan serat di dalam kurma juga mampu memperlambat penyerapan gula, sehingga lonjakan gula darah Anda bisa ditekan dan lebih stabil.
3. Mencukupi Asupan Nutrisi
Di dalam satu biji kurma terdapat berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Seperti vitamin, mineral, kalium, magnesium, fosfor, protein, serta lemak sehat. Kandungan baik tersebut dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan nutrisi harian, saat waktu sahur Anda terbatas.
4. Mencegah Resiko Penyakit Kronis
Kurma adalah salah satu buah yang memiliki senyawa antioksidan tinggi. Hal ini sangat bermanfaat untuk melawan radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit kronis. Konsumsi rutin kurma sesuai takaran, dapat membantu Anda menjaga kesehatan organ dan fungsi tubuh.
5. Mengganti Cairan Tubuh
Kurma termasuk buah-buahan dengan kandungan air dan elektrolit alami. Di dalam kurma terdapat kalium, yang dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh Anda, setelah seharian kehilangan banyak cairan selama menjalankan ibadah puasa.
6. Mengurangi Peradangan
Senyawa di dalam kurma juga terbukti mampu menekan perdagangan di dalam tubuh Anda. Antioksidan dan fitonutrien yang ada di dalam kurma membantu Anda menekan peradangan di dalam tubuh. Dua senyawa ini mampu menjaga daya tahan tubuh Anda untuk mencegah tubuh mudah sakit.
7. Mencegah Anemia
Buah kurma mengandung zat besi yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Konsumsi kurma tiga butir secara rutin dapat membantu mencegah penyakit anemia. Hal ini sangat dianjurkan terutama bagi Anda yang mudah merasa lemas saat berpuasa.
8. Meningkatkan Kesuburan
Kurma adalah buah yang kaya nutrisi seperti antioksidan serta mineral. Dua kandungan ini dapat mendukung kesehatan hormon dan organ reproduksi. Oleh karena itu, kurma sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan laki-laki dan perempuan.
9. Menambah Asupan Gizi saat Puasa
Kurma dapat menjadi makanan pendamping saat berbuka puasa. Kandungan gizi yang cukup lengkap dan mudah dicerna menjadikan kurma sebagai pilihan yang ideal sebagai tamil berbuka puasa. Hal ini dapat membantu tubuh beradaptasi kembali secara instan, sebelum Anda mengkonsumsi makanan yang berat.
Baca Juga: Hukum Puasa Ramadhan bagi Ibu Hamil dan Menyusui, Antara Qada atau Fidyah?
Editor : Candra Mega Sari