JawaPos.com - Minyak kelapa sering digunakan sebagai minyak goreng karena dipercaya dapat membuat makanan lebih sehat dengan kandungan lemak yang lebih rendah.
Padahal, manfaat minyak kelapa tidak hanya terbatas pada kebutuhan memasak. Minyak alami ini juga memiliki banyak khasiat bagi kesehatan tubuh serta perawatan kecantikan.
Menurut laman ners.unair.ac.id, jenis minyak kelapa yang paling baik adalah minyak kelapa murni, bukan minyak yang telah mengalami proses pengolahan berlebihan.
Minyak kelapa murni diperoleh dari kelapa segar yang diekstrak tanpa menggunakan bahan kimia tambahan atau paparan suhu tinggi. Metode ini bertujuan untuk menjaga kandungan alami di dalamnya, termasuk senyawa phenolic yang berfungsi sebagai antioksidan.
Selain itu, minyak kelapa juga mengandung senyawa seperti asam laurat, kaprilat, dan kaprat yang berperan penting dalam mendukung pertumbuhan probiotik di dalam sistem pencernaan. Probiotik dapat membantu melawan bakteri berbahaya dalam tubuh, sehingga kesehatan pencernaan tetap terjaga.
Dilansir dari fahum.umsu.ac.id, minyak kelapa juga dikenal kaya akan nutrisi, salah satunya adalah vitamin E, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, minyak kelapa sering dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, mulai dari bahan dalam produk kecantikan, makanan olahan, hingga suplemen kesehatan.
Tak heran jika minyak kelapa semakin populer dan digunakan oleh banyak orang. Berikut adalah beberapa manfaat minyak kelapa yang bisa Anda rasakan dalam kehidupan sehari-hari:
1. Mencegah Penuaan Dini
Minyak kelapa kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas, penyebab utama penuaan pada kulit.
Dengan penggunaan secara rutin, minyak kelapa dapat membantu mengurangi munculnya garis halus, keriput, dan bintik hitam akibat penuaan, sehingga kulit tampak lebih sehat dan awet muda.
2. Mencerahkan Kulit
Minyak kelapa juga berperan dalam mencerahkan kulit dengan membantu proses eksfoliasi sel-sel kulit mati. Hal ini akan merangsang pertumbuhan sel kulit baru yang lebih cerah dan sehat, sekaligus mengurangi bintik hitam akibat hiperpigmentasi.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi yang sedang menjalani program diet, minyak kelapa bisa menjadi pilihan minyak sehat untuk memasak.
Kandungan asam lemak rantai sedang atau medium-chain fatty acids (MCFA) dalam minyak kelapa mampu meningkatkan metabolisme tubuh, membantu membakar lemak lebih cepat, dan mengubahnya menjadi energi.
Untuk hasil maksimal, konsumsi minyak kelapa sebaiknya dibarengi dengan pola makan sehat dan olahraga rutin.
4. Meningkatkan Energi
Minyak kelapa mengandung medium-chain triglycerides (MCTs) yang lebih cepat diubah menjadi energi daripada disimpan sebagai lemak tubuh.
Oleh karena itu, mengonsumsi minyak kelapa dapat membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
5. Melancarkan Pencernaan dan Mencegah Sembelit
Minyak kelapa juga dikenal dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan MCFA di dalamnya mampu merangsang gerakan usus agar lebih teratur, sehingga membantu mencegah serta mengatasi sembelit.
Meski begitu, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.
6. Mengatasi Kerusakan Rambut
Minyak kelapa dapat menjadi solusi alami untuk masalah rambut seperti kerontokan, rambut bercabang, dan kusam. Senyawa trigliserida dalam minyak kelapa mampu menembus batang rambut dan memberikan kelembapan yang dibutuhkan.
Gunakan minyak kelapa sebagai masker rambut sebelum keramas untuk hasil yang lebih optimal.
7. Mengatasi Jerawat dan Peradangan Kulit
Minyak kelapa mengandung asam laurat yang memiliki sifat antibakteri dan antiradang, sehingga dapat membantu mengatasi jerawat.
Mengoleskan minyak kelapa secara rutin ke area wajah yang berjerawat dapat membantu mengurangi kemerahan dan mempercepat proses penyembuhan.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Polifenol dalam minyak kelapa dipercaya dapat mencegah aterosklerosis, yaitu kondisi di mana terjadi pengerasan pembuluh darah akibat penumpukan plak.
Dengan mengonsumsi minyak kelapa dalam jumlah yang tepat, risiko penyakit jantung dapat dikurangi. Bagi yang memiliki riwayat penyakit jantung, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menggunakannya.
9. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Minyak kelapa diyakini dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kolesterol jahat (LDL), yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Beberapa penelitian masih mempertanyakan efektivitasnya dalam menurunkan kadar kolesterol total dan lemak jahat dalam darah. Oleh karena itu, manfaat ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut. (*)
Editor : Siti Nur QasanahSumber : fahum.umsu.ac.id, ners.unair.ac.id