Manis dan Sehat! Inilah Resep Salad Buah ala Chef Devina Hermawan yang Mudah Diikuti!
JawaPos.com -Menikmati buah-buahan menjadi pilihan menyegarkan, apalagi di tengah cuaca ekstrem belakangan ini. Selain memberikan kesegaran, buah juga memberikan banyak manfaat kesehatan, baik secara langsung maupun tidak langsung. Tak heran jika buah-buahan selalu digemari oleh masyarakat Indonesia. Sebab, rasa manisnya yang alami serta teksturnya yang lembut membuatnya cocok dikonsumsi oleh segala usia.
Salah satu olahan buah yang patut dicoba adalah salad buah. Kamu bisa membuatnya dengan resep yang mudah dan praktis ala Chef Devina Hermawan.
Kalau kamu penasaran ingin langsung mencobanya, berikut ini langkah-langkah pembuatannya yang dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
- 1 cup semangka
- 1 cup melon
- 1 cup pir
- 1 cup stroberi
- 1 cup anggur
- 1 cup nata de coco
- 1 cup fruit cocktail
- 1 cup jelly rasa leci
Dressing:
- 1 cup mayonnaise
- 1,5 cup plain yoghurt (kental)
- 5 sdm susu kental manis
- 2 sdm air jeruk lemon
- Keju parut sesuai selera
Cara Pembuatan:
1. Campurkan seluruh buah-buahan, jelly, dan nata de coco.
2. Lalu campurkan mayonaise, yoghurt, dan kental manis.
3. Buat garnish dari potongan stroberi dan anggur
4. Kemudian susun ke dalam wadah, dimulai dari paling bawah, yakni buah, dressing, keju parut dilapisi lagi dengan buah, dressing, dan keju parut. Lalu garnish di atasnya
5. Salad buah dapat disajikan selagi masih dingin.
