Mengutip dari kanal YouTube 10 Best ID, ciri khas yang bikin bakso Malang beda dari bakso lainnya adalah kombinasinya yang lengkap, mulai dari bakso urat yang mantap, tahu, siomai, sampai pangsit goreng yang super renyah. Perpaduan tekstur inilah yang dicari para pencinta kuliner di Jabodetabek yang rindu cita rasa asli Kota Apel.
Kabar baiknya, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur untuk merasakan kelezatan ini. Di sekitar Jakarta dan sekitarnya, ada banyak kedai yang punya racikan rahasia dan keunikan tersendiri.
Penasaran di mana saja tempatnya? Berikut adalah sepuluh rekomendasi bakso Malang terbaik di Jabodetabek yang wajib Anda coba.
1. Bakso Malang Cak Su Kumis
Kuah kaldunya gurih namun tetap ringan, berpadu sempurna dengan bakso halus berdaging yang kenyal. Banyak pelanggan memuji kelezatan bakso goreng dan kekian renyahnya. Kedai ini punya beberapa cabang di Jakarta Selatan hingga Jakarta Timur, dengan harga mulai dari Rp 30.000-an per porsi.
2. Bakso Malang Cak Uban
Cita rasa gurih berpadu dengan aroma bawang goreng, daun bawang, dan seledri yang melimpah membuat bakso ini terasa khas. Menu andalannya meliputi tahu bakso, bakso goreng, dan kekian yang dibanderol Rp 6.000 per isi. Anda bisa menemukannya di Jalan Raya Kelapa Kopyor, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
3. Bakso Malang Nonik
Meski kuahnya bening, rasa kaldu dagingnya begitu terasa dan nikmat saat diseruput hangat-hangat. Tahu putih isi adonan bakso jadi favorit banyak pelanggan. Lokasinya di Ruko Paramon Center, Jalan Raya Kelapa Dua No. 11, Tangerang, dengan harga mulai Rp 14.000-an.
4. Bakso Malang Isma Jaya
Cocok untuk Anda yang berkunjung ke Ragunan, karena lokasinya tak jauh dari kebun binatang. Baksonya kenyal, kuahnya gurih, dan isiannya lengkap. Hanya dengan Rp 25.000-an, Anda bisa menikmati satu mangkuk kelezatan di Jalan Harsono RM No. 02, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.
5. Bakso Malang Citra
Favorit warga Depok ini selalu ramai pengunjung. Pilihan menu lengkapnya membuat pelanggan bisa mencoba berbagai isian sekaligus. Harga per porsi mulai Rp 15.000-an, dan Anda bisa menemukannya di Jalan Margonda No. 515, Pondok Cina, Depok.
6. Bakso Malang Tanjung Duren 18
Kuahnya gurih lembut dan nyaman di tenggorokan, ditambah bakso kenyal serta pangsit goreng yang renyah. Harga isiannya sangat terjangkau, mulai Rp 2.500-an per potong. Lokasinya ada di Jalan Tanjung Duren Barat 6 No. 18, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.
7. Bakwan Malang Umay
Bagi warga Bogor, nama Umay pasti sudah tak asing lagi. Kuahnya agak keruh karena kaldu asli yang kuat, dengan kekian dan bakso goreng super lezat. Harga per porsi mulai Rp 20.000-an, berlokasi di Jalan Ahmad Sobana, Tegal Gundil, Bogor, dan Anda bisa menambah iga untuk sensasi berbeda.
8. Bakwan Malang 99
Tempat ini menyajikan kombinasi bakso halus, tahu bakso, bakso goreng, dan pangsit goreng yang semuanya berpadu dengan kuah bening segar. Harganya mulai Rp 16.000-an, dan kedainya berlokasi di Jalan Pademangan Raya No. 2, Jakarta Utara.
9. Bakso Malang Pak Giman
Meski lokasinya agak tersembunyi, rasa baksonya sangat otentik seperti di kota asalnya. Pelanggan memuji kuah gurih segar dan tekstur bakso yang kenyal sempurna. Harganya hanya Rp 20.000-an per porsi, beralamat di Jalan Wahyu I, Gandaria Selatan, Jakarta Selatan.
10. Bakso Malang Arema Mercubuana
Sudah legendaris sejak 1990-an, kedai ini jadi favorit mahasiswa Universitas Mercubuana. Kuahnya gurih segar, dengan kekian goreng yang selalu bikin ketagihan. Berlokasi di Jalan Meruya Selatan 9, Kembangan, Jakarta Barat, dengan harga mulai Rp 20.000-an.
