Resep Abon Pindang Tongkol Simpel, Cuma Pakai Bahan Rumahan!
Jumat, 16 Jan 2026 | 21:21 WIB
Keunggulan utamanya, abon ini sangat awet disimpan berhari-hari tanpa mengurangi rasa lezatnya. Jadi, pas sekali untuk stok lauk di rumah.
Tenang saja, bahan-bahannya simpel dan cara buatnya pun praktis. Penasaran ingin coba? Yuk, intip resep ala kanal YouTube Ika Mardatillah berikut ini yang dijamin bikin ketagihan!
Bahan Utama
- 10 slice pindang tongkol
- 5 cabe merah besar
- 2 kemiri
- Terasi
- Cabe rawit
- Bawang merah
- Bawang putih
- Garam dan penyedap rasa sesuai selera
Cara Membuat Abon Pindang Tongkol
- Iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan ke dalam wadah.
- Lalu iris cabe rawit dan pindahkan ke dalam cobek. Tambahkan dengan kemiri, terasi, dan garam. Ulek semua bahan hingga halus.
- Setelah itu, masukkan pindang tongkol ke dalam cobek yang berisi cabe dan ulek kembali.
- Jika sudah, pindahkan ke dalam mangkuk dan aduk kembali.
- Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.
- Tambahkan dengan garam dan penyedap rasa, aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Siapkan wajan dan masukkan minyak, panaskan minyak dan gorneg abong pindang dengan menggunakan api sedang ke kecil.
- Goreng abon pindang sesaat, jika sudah matang. Matikan api dan pindahkan abong pindang tongkol ke dalam wadah.
- Abon pindang tongkol siap disajikan dengan nasi hangat.
