Cara Membuat Tomyum Spaghetti, Resep Mudah dan Lezat ala Chef Devina Hermawan

Resep tomyum spaghetti ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan, dijamin mudah untuk diikuti di rumah. Dilansir dari kanal YouTube-nya, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah praktis untuk membuat hidangan ini.

Bahan-Bahan:

• Spaghetti
• 200-300 gram udang
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 buah cabai merah
• 2 sdm Filippo Berio Tomato Pesto
• 2-3 sdm tom yum pasta
• 300 ml kaldu kulit udang
• 1 buah tomat merah
• Filippo Berio Pure Olive Oil
• Garam, gula, dan merica secukupnya (opsional)

Bahan Pelengkap:

• Daun ketumbar
• Parmesan parut
• Jeruk nipis
• Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil

Cara Membuat:

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk. Sisihkan.
2. Rebus spaghetti dalam air mendidih selama 6-7 menit, lalu tiriskan.
3. Panaskan sedikit Filippo Berio Pure Olive Oil dan masak udang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Gunakan wajan yang sama untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Cincang tomat, lalu masukkan ke dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan tom yum pasta dan Filippo Berio Tomato Pesto. Aduk rata, kemudian tuang kaldu udang.
7. Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan spaghetti. Bumbui dengan garam, gula, dan merica secukupnya. Masak selama 1-2 menit hingga bumbu meresap.
8. Tambahkan udang, daun ketumbar, dan parmesan parut. Aduk hingga merata.
9. Pindahkan tomyum spaghetti ke dalam mangkuk saji.
10. Beri sedikit Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil dan perasan jeruk nipis di atasnya.
11. Tomyum spaghetti siap disajikan.

Selamat mencoba resep gurih dan segar ini di rumah!