JawaPos.com - Siapa bilang makan sehat itu membosankan? Di Alam Sutera, kamu bisa menikmati sajian vegan dan vegetarian yang nggak cuma sehat, tapi juga super lezat dan Instagramable! Mulai dari fine dining vegan ala chef profesional, sampai hidangan rumahan yang nyaman di kantong semuanya ada!
Buat kamu yang lagi coba hidup lebih sehat, atau memang sudah plant-based dari lama, berikut tiga restoran di Alam Sutera yang wajib kamu kunjungi:
1. Plant Culture – Vegan Khas Nusantara yang Elegan
Mau merasakan vegan food dengan sentuhan khas Indonesia yang dikemas ala fine dining? Plant Culture jawabannya! Didirikan oleh Chef Axhiang (finalis MasterChef Indonesia), restoran ini membawa masakan vegan ke level baru rasa tetap familiar, tapi tampilannya mewah banget!
Menu favorit:
- Popohan with Sambal Nori – segar, gurih, dan unik!
- Lalampa – lemper khas Manado versi vegan
- Fried Eggplant with Green Curry – terongnya crispy, kuahnya creamy!
Harga: Rp50.000 – Rp400.000
Jam buka: Setiap hari, pukul 10.00–20.00
Lokasi: Alam Sutera Business Centre, Woodlake 05 No. 9–10
Instagram: @plantculture.id
2. Gigi’s Vegan Eatery – Vegan Homey Bergaya Asia & Barat
Kalau kamu suka tempat yang nyaman dan cozy dengan pilihan menu beragam, Gigi’s Vegan Eatery cocok banget. Dari vegan pizza sampai rice bowl bergaya Asia, semuanya enak dan dibuat tanpa pengawet atau MSG.
Yang menarik, Gigi’s juga ramah untuk kamu yang menghindari bawang putih dan bawang merah (no allium)!
Menu rekomendasi:
- Vegan Pizza – adonannya garing, topping-nya kaya rasa
- Asian Rice Bowl – komplit, sehat, dan bikin kenyang
- Smoothie Bowl – segar dan penuh nutrisi, pas buat sarapan!
Harga: Rp50.000 – Rp150.000
Jam buka: Selasa–Minggu, pukul 08.00–17.00
Lokasi: Jl. Alam Sutera Town Center Blok 10B No. 23
Instagram: @gigisveganeatery
3. Veggietiam – Vegan Sederhana yang Ngangenin
Kalau kamu cari opsi vegan yang ramah di kantong dan tetap menggugah selera, mampirlah ke Veggietiam. Terletak di Pasar 8 Alam Sutera, restoran ini menyajikan menu-menu vegan lokal yang autentik dan bikin kangen.
Menu favorit:
- Mie Gosong – mie goreng kecap yang smoky
- Tahu Kremes – gurih dan renyah, cocok jadi lauk apa saja
Harga: Di bawah Rp50.000
Jam buka: Setiap hari, pukul 06.00–18.00
Lokasi: Ruko Pasar 8 Blok RD No. 2, Jl. Alam Utama, Alam Sutera
Makan sehat dan enak sekarang nggak sulit lagi apalagi kalau kamu tinggal atau main di Alam Sutera. Mau vegan fancy, santai, atau praktis, semua bisa kamu temukan dengan rasa dan kualitas yang luar biasa.
Yuk, coba eksplorasi gaya hidup plant based sambil tetap memanjakan lidah kamu. Siapa tahu, kamu bisa jatuh cinta sama makanan sehat jadi bisa makan tanpa rasa bersalah
(*)
Editor : Siti Nur Qasanah