Terdapat berbagai pilihan jenis makanan ringan, mulai dari yang bisa diolah sendiri di rumah atau membelinya di toko. Akan tetapi, akan lebih spesial jika anda membuat snack sendiri untuk dinikmati bersama.
Salah satu pilihan snack unik dan nikmat yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga adalah kue bawang gunting. Dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih, kue ini sangat pas disantap di sore hari ditemani secangkir kopi atau teh hangat.
Kue yang berasal dari Padang ini melewati proses pembuatan yang unik, yaitu dengan menggunting adonan sehingga menghasilkan bentuk yang kecil dan ramah dikonsumsi semua kalangan.
Cocok untuk menjadi hidangan kue kering lebaran atau hampers, simak resep mudah pembuatan kue bawang gunting, sebagaimana dilansir dari laman sasa.co.id
Resep Kue Bawang Gunting
Bahan-Bahan:
- 1 sachet santan instan 65 ml
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 batang seledri, iris
- 500 gram terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan dengan santan instan.
2. Campurkan semua bahan hingga merata.
3. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tidak lengket di tangan.
4. Ambil sebagian adonan, lalu gunting sesuai ukuran. Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
6. Camilan kue bawang gunting siap disajikan dan dinikmati.
Editor : Candra Mega Sari