JawaPos.com - Jalan-jalan ke Tangerang Selatan tak lengkap rasanya jika tidak berburu kuliner lokal. Tangsel dikenal punya banyak kuliner-kuliner enak dari lokal Indonesia maupun mancanegara.
Tapi tahukah anda jika Tangerang Selatan punya juga kuliner khas yang rasanya nggak kalah dengan kudapan internasional.
Anda bisa mendapatkan berbagai makanan ini dengan mudah di penjuru kota Tangerang Selatan. Tunggu apalagi, simak daftar yang sudah dirangkum sebagai berikut.
-
Kue Apem
Kue apem merupakan kue yang berbentuk bulat dan kecil. Kue ini terlihat seperti muffin ukuran mini. Mempunyai rasa yang manis dan teksturnya yang lembut. Biasa disebut juga dengan kue jajanan pasar karena biasa dijajakan di pasar tradisional.
Tidak seperti kue apem biasanya, kue apem khas Tangsel ini dibuat dengan tepung beras dan gula kelapa. Selain itu, ditambahkan dengan bahan spesial, yaitu tape singkong yang membuat kue terasa lebih manis, gurih, serta memiliki aroma yang khas. Perpaduan dari ketiga rasa tersebut menjadikan kue ini sangat lezat. Kue ini juga bisa dinikmati pada sore hari sebagai teman minum kopi atau hanya camilan.
-
Dodol Cilenggang
Dodol ini juga merupakan salah satu oleh-oleh khas dari daerah Tangerang Selatan. Anda wajib mencobanya pada saat berkunjung ke kota ini. Bahan utama untuk membuat dodol ini adalah tepung beras dan gula merah. Hal tersebut menjadikan dodol cilenggang mempunyai rasa yang manis dan berwarna coklat kehitaman. Anda dapat menemukan dodol ini di supermarket atau pasar yang berada di Tangerang Selatan.
-
Emping Menes
Seperti emping lainnya, bahan dasar yang digunakan untuk membuat emping menes adalah buah melinjo. Perbedaannya terletak pada proses pembuatannya yang dipipihkan lalu digoreng. Biasanya dimakan sebagai pendamping hidangan soto atau sop. Memiliki rasa yang yang gurih dan enak.
Kini, anda dapat menikmati berbagai macam varian emping menes, yaitu pedas, manis, dan orisinal. Emping ini cocok sekali dijadikan oleh-oleh karena sifatnya yang kering dan tahan lama. Anda dapat menemukannya di banyak toko oleh-oleh Tangerang Selatan.
-
Kue Jorong
Kuliner khas satu ini terbuat dari tepung beras, santan, dan gula aren. Di bagian tengahnya terdapat isian berupa gula aren yang sudah dicairkan sehingga menciptakan rasa manis seperti madu. Rasa manis dengan teksturnya yang halus sangat nikmat jika dibarengi dengan minum teh. Jangan diamkan makanan ini terlalu lama karena terbuat dari santan, khawatir akan basi. Anda dapat menemukan makanan ini di pasar atau pusat perbelanjaan Tangerang Selatan.
-
Sagon Bakar
Jangan lupa untuk mencoba sagon bakar. Kuliner khas Tangerang selatan yang biasa dinikmati pada perayaan hari raya atau Lebaran. Kue ini terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan kelapa parut, lalu dibuat dengan dipanggang. Rasanya yang manis dan gurih akan menggugah selera anda untuk terus memakan makanan ini. Rekomendasi cara makan sego lainnya, yaitu dimakan sebagai pendamping minum teh. Anda dapat menemukan sego dengan mudah di pusat perbelanjaan atau pasar di Tangerang Selatan.
-
Laksa Ciater
Jika anda merupakanan penikmat makanan khas Singapura, pasti anda akan menyukai makanan khas Tangerang Selatan satu ini. Laksa Ciater memadukan bumbu-bumbu khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dengan gurihnya santan yang nikmat. Sayur yang digunakan juga sangat melimpah sehingga membuat makanan ini sehat dan bernutrisi.
Penggunaan telur dan daging ayam yang begitu banyak juga menjadi ciri khas dari kuliner ini. Laksa Ciater direkomendasikan untuk dimakan pada saat hangat atau cuaca dingin, pastinya akan sangat nikmat.
-
Gecom
Gecom adalah singkatan dari dua bahan utama untuk membuat kuliner ini. Mempunyai bahan dasar sayur-sayuran, cocok buat anda yang vegetarian. Makanan khas Tangerang Selatan ini tinggi sekali akan protein sehingga bagus untuk anda yang giat berolahraga atau fitness.
Mempunyai rasa yang gurih dan manis, akan nikmat sekali jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat. Untuk membuat hidangan ini juga tergolong mudah, anda dapat menemukan bahan-bahannya di pasar dan memasak makanan ini di rumah. Bisa dinikmati bersama-sama dengan keluarga
Baca Juga: Bahan dan Cara Membuat Gecom, Kuliner Khas Tangerang Selatan (Tangsel) yang Lezat dan Tinggi Protein
Editor : Hendra