JawaPos.com - Sugar Bloom Atelier, sebuah kafe mungil bergaya Korea di kawasan BSD, Tangerang Selatan, berhasil mencuri perhatian pecinta dessert dan estetika ruang sejak pertama kali buka pada September 2020.
Dengan desain interior yang didominasi warna pastel, elemen melengkung, serta suasana hangat ala "miniteen Korea", tempat ini tak hanya sekadar lokasi nongkrong, tapi juga menjadi studio baking yang kerap menggelar kelas membuat kue langsung dari pemiliknya, Arum.
Terletak di Jl. Pusaka Kencana Blok A8 No.30, Sugar Bloom Atelier buka dari pukul 09.00 hingga 20.00 setiap hari Selasa hingga Minggu, dengan hari Senin sebagai jadwal tutup. Studio kecil di belakang kafe disiapkan khusus untuk kelas baking, menjadikannya pilihan menarik bagi pengunjung yang ingin belajar membuat dessert secara langsung.
Arum, sang pemilik, memulai usaha ini dari proyek akhir kuliahnya dan membesarkannya secara mandiri di masa pandemi. Meski banyak orang menyangsikan potensi bisnis dessert yang ia rintis, semangat dan kreativitasnya justru membuahkan hasil yang manis.
Menu yang ditawarkan pun unik dan variatif, seperti Kopimisu, Matchamisu, Strawberry Roll Cake, dan Biscake Berry yang banyak disebut dalam ulasan pelanggan karena cita rasanya yang kuat dan konsisten. Pelanggan juga menyebutkan bahwa kue-kue di Sugar Bloom memiliki tampilan cantik, cocok untuk difoto dan dibagikan di media sosial.
Tak hanya dessert, Sugar Bloom juga menghadirkan menu minuman yang menarik seperti Sugar Bloom Latte, Es Kopi Susu Gula Aren, hingga Berry Cream yang menyegarkan. Pilihan ini memperkuat posisi mereka sebagai kafe dessert sekaligus coffee shop alternatif di kawasan BSD.
Harga dessert di kafe ini cukup terjangkau, berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 32.000, menjadikannya pilihan menarik bagi pelajar, mahasiswa, hingga pekerja muda yang mencari tempat manis untuk melepas penat. Konsep minimalis dan intimate juga membuat banyak pelanggan betah berlama-lama.
Sugar Bloom juga melayani pemesanan custom cake untuk ulang tahun dan menyediakan hampers musiman, memperluas cakupan bisnis dari sekadar dine-in. Layanan ini mendapat sambutan positif, terutama di momen spesial seperti Hari Ibu atau Natal.
Beberapa menu juga hadir dalam versi gluten-free, seperti Orange Gluten Free dan Kopi Susu Gluten Free Cake yang lembut namun tetap kaya rasa. Langkah ini dinilai inklusif oleh para pelanggan yang memiliki pantangan makanan tertentu.
Sugar Bloom Atelier telah menjadi lebih dari sekadar kafe, seperti tempat belajar dan pelipur lara manis bagi banyak pengunjung setia. Dengan kombinasi atmosfer hangat, rasa yang khas, serta keramahan layanan, Sugar Bloom sukses membangun komunitas kecil yang loyal dan terus bertumbuh di tengah geliat BSD yang dinamis.
Baca Juga: Ingin Ngopi Asyik di Serpong dan BSD? Cek 4 Hidden Gem Kafe Bernuansa Alam yang Bikin Adem Ini