JawaPos.com - Vitamin P, yang lebih dikenal sebagai flavonoid atau bioflavonoid, merupakan senyawa polifenol yang banyak ditemukan dalam makanan nabati.
Meskipun tubuh manusia tidak dapat memproduksinya sendiri, bioflavonoid memegang peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis.
Melansir dari Times of India, berikut adalah lima makanan kaya vitamin P yang bisa Anda konsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Baca Juga: Wajib Dikonsumsi Rutin! Ini 5 Jenis Makanan untuk Meningkatkan Kesehatan Otak
1. Cokelat Hitam
Cokelat hitam berkualitas tinggi, terutama dengan kandungan kakao minimal 70 persen kaya akan flavonoid seperti katekin dan prosianidin.
Menikmati sepotong kecil cokelat hitam setiap hari dapat memuaskan selera sekaligus menyediakan antioksidan.
Pilih cokelat yang diproses secara minimal untuk mempertahankan kandungan flavonoid tertinggi dan nikmati sebagai camilan sehat.
2. Apel
Apel, terutama bila dikonsumsi dengan kulitnya kaya akan vitamin P. Potong apel menjadi salad, sajikan dengan selai kacang, atau makan utuh sebagai camilan cepat.
Kulitnya mengandung flavonoid terbanyak, jadi jangan kupas apel untuk mendapatkan vitamin P maksimal dan memperoleh lebih banyak manfaat.
3. Teh Hijau atau Teh Hitam
Baik teh hijau maupun teh hitam mengandung katekin dalam jumlah yang cukup. Minum dua hingga tiga cangkir teh setiap hari akan memenuhi kebutuhan harian.
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, jangan mengonsumsi gula secara berlebihan.
Teh merupakan metode praktis untuk menambahkan lebih banyak vitamin P ke dalam tubuh.
4. Buah Beri
Buah beri seperti blueberry, stroberi, rasberi, dan blackberry kaya akan antosianin dan quercetin, bentuk bioflavonoid yang sangat efektif.
Taburkan segenggam buah beri campuran pada sereal sarapan, campurkan ke dalam smoothie, atau jadikan camilan.
Mengonsumsi buah beri secara teratur tidak hanya meningkatkan konsumsi vitamin P, tetapi juga memberi rasa lezat dan kaya antioksidan pada menu makan.
5. Buah Citrus
Buah-buahan seperti jeruk, lemon, jeruk bali, dan jeruk nipis merupakan sumber vitamin P.
Mengonsumsi buah citrus utuh, menaburkan irisannya pada salad, atau menikmati jus segar dapat bermanfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Sering Diabaikan, 4 Makanan Ini Ternyata Ampuh Jaga Kepadatan Tulang
Editor : Candra Mega Sari