JawaPos.com - Kurma selalu menjadi buah yang paling dinanti-nantikan, terutama saat bulan Ramadhan tiba. Meski tidak bisa tumbuh subur di negara tropis seperti Indonesia, buah ini tetap ramai memenuhi toko-toko ritel dan pasar tradisional di berbagai daerah.
Buah manis dan bernutrisi tinggi ini tidak hanya menjadi hidangan berbuka puasa, tetapi juga menjadi pilihan ideal untuk mengembalikan energi atau stamina setelah lelah seharian berpuasa.
Namun, tahukah kamu bahwa di balik kelezatannya, terdapat beberapa jenis kurma yang dijual dengan harga fantastis. Faktor seperti jenis, bentuk, ukuran, dan tingkat kelangkaannya turut memengaruhi harga kurma, sebagaimana diungkap oleh Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA) pada tahun 2017.
Berikut ini adalah lima jenis kurma termahal di dunia yang wajib anda ketahui, dilansir dari laman BDK Palembang Kemenag RI pada Sabtu (1/3).
1. Barhi: Si Kuning Manis yang Renyah
Berbeda dengan kebanyakan kurma yang berwarna cokelat gelap, kurma Barhi memiliki warna kuning cerah yang mencolok. Bentuknya yang bulat membuatnya sekilas terlihat seperti buah duku atau lengkeng. Teksturnya renyah dengan rasa manis yang mirip karamel.
Kurma Barhi kaya akan nutrisi seperti serat, zat besi, kalium, vitamin B dan antioksidan. Meski dibudidayakan di Arab Saudi, varian terbaiknya justru berada di Basra, Irak, yang biasanya dijual sekitar 50 Riyal atau Rp 196.000 per kilogram, dan biasanya dijual masih bersama tangkainya.
2. Medjool: Sang Ratu Kurma
Dijuluki sebagai 'Ratu Kurma', Medjool terkenal karena ukurannya yang besar, teksturnya yang lembut, dan rasanya yang manis menggoda. Kurma ini sangat populer di Timur Tengah dan sering dijadikan bagian dari diet sehat karena kandungan kalsium dan zat besinya yang tinggi.
Meski demikian, kurma Medjool tidak disarankan untuk penderita diabetes karena kadar gulanya yang cukup tinggi. Harga kurma Medjool mencapai 70 Riyal atau Rp 274.500 per kilogram.
3. Sukkari: Manisnya Seperti Gula
Nama 'Sukkari' berasal dari kata Arab yang berarti 'gula', dan nama itu menggambarkan betapa manisnya kurma ini. Dengan tekstur renyah dan rasa yang legit, kurma Sukkari sering dijadikan topping hidangan penutup, isian roti, atau bahkan bahan campuran jus dan salad buah.
Di Indonesia, kurma Sukkari mudah ditemukan menjelang Ramadhan atau Hari Raya Idul Fitri. Untuk kualitas premium, kurma ini bisa dijual hingga 80 Riyal atau Rp 314.000 per kilogram.
4. Ajwa: Kurma Favorit Nabi Muhammad SAW
Kurma Ajwa sering disebut sebagai varian kurma terbaik yang pernah ada. Konon, ini adalah jenis kurma pertama yang dibudidayakan oleh Nabi Muhammad SAW. Warnanya cokelat tua kehitaman dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.
Kurma Ajwa dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, tulang, dan gigi. Selain itu, kurma ini juga baik untuk penderita diabetes dan ibu hamil. Waktu terbaik untuk mengonsumsinya adalah di pagi hari atau di sela-sela waktu makan berat. Harga kurma Ajwa di pasaran dunia mencapai 100 Riyal atau Rp 392.000 per kilogram.
5. Amber: Si Lonjong yang Kaya Nutrisi
Sekilas, kurma Amber mirip dengan kurma Ajwa. Namun, bentuknya lebih lonjong dengan warna yang lebih terang dan gurat-gurat pada kulit buah yang jelas. Daging buahnya tebal, kering, dan kaya akan nutrisi seperti protein, mineral, dan serat. Kurma Amber dijual dengan harga yang sama seperti kurma Ajwa, yaitu 100 Riyal atau sekitar Rp 392.000 per kilogram.
Selain kelima jenis kurma di atas, masih terdapat banyak varian kurma lain yang populer dan mahal, seperti Khalas, Fard, Bou Ma'an, dan Dabbas. Harga kurma yang tinggi ini dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti kualitas bibit, citarasa, proses pengemasan, teknologi pemanenan, dan biaya pertanian yang tidak murah.
Terlepas dari jenis dan harganya, kurma adalah buah yang disukai oleh Nabi Muhammad SAW. Mengonsumsinya, terutama di Bulan Ramadan, menjadi keutamaan bagi umat Muslim. Jadi, tidak perlu ragu untuk menjadikan kurma sebagai teman setia berbuka puasa.
Editor : Candra Mega Sari