JawaPos.com – Makanan sehat merupakan investasi jangka panjang untuk tubuh. Dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat, tubuh mendapatkan nutrisi yang baik.
Salah satu makanan sehat yang terkenal adalah salad. Salad memiliki banyak jenis, mulai dari salad sayur, salad buah, hingga salad wortel.
Selain memberikan rasa segar, salad wortel juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Dengan hanya membutuhkan empat bahan yang mudah ditemukan, membuat salad wortel di rumah menjadi pilihan praktis untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Manfaat Salad Wortel
Ada banyak manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi salad wortel. Kandungan beta-karoten dalam wortel yang diubah menjadi vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan. Selain itu, serat alami dari wortel dan apel membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Tak hanya itu, salad wortel juga berkontribusi pada peningkatan kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C dari apel. Selain itu, rendahnya kalori dan lemak dalam salad wortel membuatnya cocok bagi anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
Bahan dan Cara Membuat Salad Wortel
Salad wortel membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan, di antaranya adalah wortel parut segar, kismis, apel, dan mayones. Keempat bahan ini bisa anda dapatkan di pasar maupun supermarket.
Cara membuatnya pun hanya dengan memasukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu aduk hingga rata. Setelah itu, tutup wadah dan masukkan ke kulkas supaya dingin.
Baca Juga: Lima Mitos dan Fakta Salad untuk Diet: Ketahui Cara Memilih Bahan yang Tepat dan Sehat
Editor : Hendra