JawaPos.com - Oat milk merupakan jenis susu nabati yang terbuat dari oat atau tanaman yang mirip gandum sebagai pengganti susu sapi.
Dilansir laman halodoc.com. Minuman ini tidak memiliki nutrisi sepadat gandum utuh. Susu yang dibuat melalui proses penyaringan ini kehilangan nutrisi tertentu yang biasanya anda dapatkan jika makan semangkuk oat
Oat milk sangat cocok bagi orang yang memiliki pola makan vegan, alergi atau intolerensi terhadap laktosa
Berikut merupakan lima manfaat oat milk bagi kesehatan tubuh.
1. Menurunkan Kolesterol
Oat milk kaya akan beta-glukan, sejenis serat larut yang dapat mendukung kesehatan jantung.
Beta-glukan membentuk gel di usus dan mengikat kolesterol sehingga mengurangi penyerapannya.
Melalui proses ini, beta-glukan membantu menurunkan kadar kolesterol darah, terutama kolesterol LDL (jahat) yang berhubungan dengan penyakit jantung.
Susu oat merupakan alternatif yang baik untuk anak-anak yang menderita alergi susu sapi atau intoleransi laktosa. Ini adalah susu anjuran yang dapat diberikan jika tidak ada kondisi medis terkait.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin D yang ada di dalam oat milk memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Selain itu, kandungan kalsium nya juga bermanfaat dalam pembentukan tulang.
3. Mengatur Kadar Gula Darah
Serat larut dalam oat milk dapat membantu mengatur kadar gula darah yang penting untuk mencegah diabetes tipe 2 dan menjaga energi yang stabil sepanjang hari.
Manfaat ini berasal dari beta-glukan yang memperlambat penyerapan karbohidrat di usus. Akibatnya, asupan gula menjadi lebih lambat dan masuk ke aliran darah lebih merata. Hal ini menghasilkan keseimbangan kadar gula darah dalam tubuh yang lebih baik.
4. Membantu Memenuhi Vitamin B12
Vitamin B12 umumnya terkandung dalam produk daging hewani, seperti daging merah, telur, ikan, dan lainnya.
Oleh karena itu, sering kali penganut diet vegan kekurangan vitamin B12 karena kesulitan menemukan sumber vitamin yang cocok.
Kabar baiknya, oat milk mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi. Ini bisa menjadi alternatif sumber vitamin yang diperlukan tubuh selain produk hewani.
5. Bebas Laktosa
Oat milk sangat cocok untuk para pelaku diet. Susu jenis ini terbuat dari oat dan air sehingga bebas kacang, bebas kedelai, dan bebas laktosa.
Oat secara alami bebas gluten, namun jika diproses di pabrik yang sama dengan biji-bijian yang mengandung gluten, bahan murninya dapat terkontaminasi.
Untuk memilih susu oat bebas gluten, sebaiknya periksa dulu label kemasannya. Alternatifnya, Anda bisa membuat susu oat sendiri dari oat bebas gluten.